دليل المستخدم

تميز أسفل الثيرموفور بسمك 8 مم بأنه مقاوم للصدمات الحرارية ولن يلتوي أبدًا. توفر الجدران السفلية والجانبية الحرارية توزيعًا مثاليًا للحرارة والاحتفاظ بالحرارة. وهذا يضمن طهيًا متساويًا في المقلاة بأكملها ويعزز كفاءة الطاقة

منتجات Gastrolux® متوافقة مع جميع أنواع المواقد، بما في ذلك مواقد الطباخة التي تعمل بالحث الكهرومغناطيسي والغاز والكهرباء والسيراميك

يبقى المقبض الثابت والمقابض ذات الوجهين على الأواني وقبضات الغطاء باردة، وجميعها مقاومة للفرن حتى 260 درجة مئوية. يجب إزالة المقابض القابلة للفصل عند استخدام أواني الطبخ في الفرن.  يوفر التصميم الهندسي مريح للإمساك بأمان وراحة أثناء الطهي.

إذا كان منتج Gastrolux® مزودًا بمقبض قابل للفصل، تأكدي من إزالة المقبض قبل وضع المقلاة في الفرن. عند إخراج المقلاة من الفرن، أعيدي تركيب المقبض البارد للتعامل الآمن معها.

المقبض الموجود على الجانب الآخر مفيد جدًا لرفع وعاء الطهي بكلتا اليدين عندما يكون الوعاء ثقيلًا. استخدم دائمًا قفازات الفرن أو حاملات الأواني لحماية يديك من الحرارة عند الإمساك بالمقبض الموجود على الجانب الآخر.

يتميز كل منتج من منتجات Gastrolux® EVO برمز فريد من نوعه. بعد الفحص النهائي للجودة، يتم حفر هذا الرمز بالليزر على كل وعاء قبل تعبئته وشحنه إلى جميع أنحاء العالم.

إذا كانت بقايا الطعام عالقة، انقعي أواني الطهي في الماء الدافئ المملوء بالصابون لبضع دقائق، ثم افركيها برفق باستخدام إسفنجة ناعمة. بالنسبة للزيت المحترق، سخّني المقلاة وضعيها في المقلاة الفارغة واسكبي 1 سم من الماء وقطرة من المنظف. تُفرّكي أواني الطهي بحركات دائرية باستخدام الجانب الخشن من الإسفنجة (مثل سكوتش برايت). تجنب استخدام ضمادات التنظيف المصنوعة من الستانلس ستيل أو الإسفنجات الكاشطة. ثم اغسلي الأواني بالماء النظيف وجففي جيداً.

أواني الطهي من Gastrolux® سهلة التنظيف، وبما أن غسالات الصحون والمنظفات القاسية يمكن أن تقلل من عمر الطلاء المانع للالتصاق، لا ننصح بوضعها في غسالة الصحون.

قم بتنظيف أواني الطهي جيدًا قبل وضعها في المكان المخصص لها.

عند تكديس أواني الطهي ضع فاصل أواني Gastrolux®، أو قطعة قماش أو منشفة ورقية بين الأدوات لحماية السطح من الخدش.

لا توجد مشكلة على الإطلاق! لمساعدتك، نحتاج إلى معرفة العنصر المحدد الذي لديك. يمكنك العثور على المرجع في أي متجر Gastrolux® على الويب. سنزودك بمقبض جديد، يمكنك استبداله بنفسك بسهولة.

يجب ألا يحدث ذلك مع التنظيف اليومي بعناية فائقة. لاستعادة خصائص عدم الالتصاق جزئيًا في وعاء الطهي، اتبع الخطوات التالية: قم بتسخين المقلاة، ثم اسكب 1 سم من الماء وقطرة من المنظف فيها. قم بتنظيف أواني الطهي بحركات دائرية باستخدام الجانب الخشن من الإسفنجة (مثل سكوتش برايت). تجنب استخدام الإسفنجات الكاشطة أو الإسفنجات الفولاذية. اشطفيه بالماء النظيف وجففيه جيدًا.

إذا تحوّل لون طلاء أواني الطبخ إلى اللون الأسود غير اللامع أو البني الغامق، خاصةً بدءًا من الوسط، فهذا دليل على ارتفاع درجة الحرارة. قد يؤدي التعرض المطول لدرجات الحرارة المرتفعة إلى تلف السطح المقاوم للالتصاق، مما يقلل من أدائها ومدى متانتها. لتجنب حدوث المزيد من التلف والحفاظ على أواني الطهي، تجنبي ارتفاع درجة الحرارة في المستقبل باستخدام إعدادات حرارة منخفضة إلى متوسطة وتسخين الأواني تدريجياً. لتجنب حدوث المزيد من التلف والحفاظ على أواني الطهي، تجنبي ارتفاع درجة الحرارة في المستقبل باستخدام إعدادات حرارة منخفضة إلى متوسطة وتسخين الأطباق تدريجياً. في حين أنه قد لا يمكن استرجاع الخصائص المانعة للالتصاق بالكامل، إلا أن التنظيف والصيانة بعناية يمكن أن يساعدا في إطالة فترة استخدام المقلاة.

تشتهر أواني الطهي Gastrolux EVO ®+ بخصائصها الفائقة المانعة للالتصاق، كما أنها تتميز بالمتانة والأداء طويل الأمد. حتى في حالة ظهور خدوش طفيفة، تظل أواني الطهي آمنة للاستخدام دون التأثير على كفاءة الطهي أو التأثير على صحتك. وهي خالية من السلفونات المشبعة بالفلور أوكتان (PFAS)، كما أن طلاءها الفريد يفي بجميع معايير السلامة عند ملامسة الأغذية.

قد تحدث هذه الحالة مع غبار الألمنيوم على أواني الطهي الجديدة. هذه العلامات ليست خدوشاً ويمكن إزالتها. لتنظيفها، ضعي منظف السيراميك أو رذاذ تنظيف الفرن على البقع واتركيه لمدة 10 دقائق. بعد ذلك، افرك السطح برفق بحركات دائرية باستخدام الجانب الخشن من إسفنجة التنظيف (مثل سكوتش برايت). لا تستخدمي ضمادات التنظيف المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الإسفنجات الكاشطة. ستختفي هذه البقع بمرور الوقت.

قد يحدث بعض التغير في اللون بسبب الحرارة العالية. وهذا أمر جمالي بحت ولا يؤثر على الأداء.