Made in Denmark

LANG

BRUGERVEJLEDNING

Velkommen til

Gastrolux®-familien!

At vælge Gastrolux® Biotan®+ køkkengrej, Lavet i Danmark er et fremragende førsteklasses valg til sund, ubesværet og effektiv madlavning.
Designet til overlegen ydeevne, varig holdbarhed og sikkerhed, vores produkter er lavet til at løfte din køkkenoplevelse.
Denne manual vil guide dig til at få mest muligt ud af dine nye Gastrolux® gryder og pander.
Uanset om du er nybegynder eller erfaren kok, er vores køkkengrej skræddersyet til at understøtte din kulinariske rejse.

Udpakning af dit

Gastrolux® Biotan®+ køkkengrej

Tag forsigtigt dit Gastrolux® køkkengrej ud af emballagen.

Fjern eventuelle beskyttelsen fra kanter og enhver gennemsigtig film fra bunden af gryden.

Støbe- og fremstillingsprocessen sikrer, at hvert stykke har sit eget unikke DNA og egenskaber, hvilket gør hvert emne unikt.

Før du bruger dit køkkengrej for første gang, anbefaler vi at vaske det med varmt sæbevand
og en børste eller svamp for at fjerne støv eller rester fra fremstillingsprocessen

Produktbeskrivelse

Gastrolux® Biotan®+

produktlinje

Vi sigter efter at inspirere vores kunders kærlighed til madlavning gennem konsekvent innovation, der tilbyder et pålideligt og effektivt produkt. Vores køkkengrej fremmer sund madlavning, forbedrer smag og gør daglig brug lettere for både hjemmekokke og professionelle.

Biotan®+

NON-STICK belægning

Vores Biotan®+ kogeoverflade er fri for skadelige kemikalier og materialer i henhold til loven. Inspireret af naturen giver vores miljøvenlige non-stick-teknologi langvarig effektivitet.

Termofor

teknologi

The 8mm thick Thermophore bottom is thermo-shock resistant and will never warp. The Thermophore bottom and side walls provide optimal heat distribution and heat retention. This ensures even cooking across the entire pan and enhances energy efficiency.

Energikilder

Gastrolux®-produkter er kompatible med alle komfurtyper, inklusive induktion, gas, elektriske og keramiske kogeplader.

Ergonomiske

håndtag

Det faste håndtag, dobbeltsidede håndtag på gryder og lågknopper forbliver kølige, og alle er ovnfaste op til 260°C/ 500°F. Aftagelige håndtag skal fjernes, når køkkengrejet bruges i ovnen. Det ergonomiske design giver et sikkert og behageligt greb under madlavningen.

Aftageligt

håndtag

Hvis dit Gastrolux®-produkt har et aftageligt håndtag, skal du sørge for at fjerne håndtaget, før du sætter gryden i ovnen. Når du tager gryden ud af ovnen, skal du sætte det kølige håndtag på igen for sikker håndtering. Det aftagelige håndtag kan modstå en ovntemperatur på op til 120°C/245°F.

Modhåndtag

Vores modhåndtag er meget nyttigt til at løfte din pande med to hænder, når den er tung. Brug altid en ovnhandske eller grydelapp til at beskytte din hånd mod varme, når du holder i modhåndtaget.

Individuel

produktionskode

Hver Gastrolux® Biotan Plus-vare har en unik kode. Efter den sidste kvalitetskontrol laser-ætses denne kode på hver pande, før den pakkes og sendes til hele verden.

Brugermanual

Forvarm

forsigtigt

Start med at opvarme dit Gastrolux® køkkengrej over lav til medium varme. Øg gradvist temperaturen til det ønskede tilberedningsniveau. Når du hælder et par bittesmå dråber vand i gryden, hvis de danser rundt, er gryden klar. Reducer temperaturen lidt, og begynd at lave mad.

Minimal

olie eller smør

Er du bekymret for en sund livsstil? Takket være Biotan®+ non-stick belægningen kan du lave mad med lidt eller ingen olie. Et tyndt lag olie er alt hvad du behøver for at opnå den bedste tekstur og smag.

Alsidighed

Gastrolux® køkkengrej er perfekt til en række forskellige tilberedningsmetoder, herunder stegning, sautering, simring, kogning og endda bagning (faste håndtag tåler ovn op til 260°C/500°F og aftagelige håndtag ovnsikker på op til 120° C/245°F). Fra supper og gryderetter til røre og saucer kan du regne med en jævn varmefordeling og konsekvent fremragende resultater.

Induktion

madlavning

Når du bruger induktionskogeplader, skal du sikre dig, at køkkengrejet matcher størrelsen af ​​induktionszonen for optimal varmeoverførsel.

Ovnsikker

Gastrolux gryder og pander er ovnsikre, hvilket giver dig mulighed for problemfrit at skifte fra komfur til ovn til bagning, stegning eller efterbehandling af retter. Håndtagene på alle Gastrolux®-seriens produkter kan modstå ovntemperaturer op til 260°C/500°F, og aftagelige håndtag er ovnsikre på op til 120°C/245°F. For din sikkerhed skal du altid bruge ovnluffer eller andet beskyttelsesudstyr, når du håndterer varmt Gastrolux® køkkengrej. Hvis dit Gastrolux®-produkt har et aftageligt håndtag, skal du fjerne det, før du sætter gryden i ovnen. Når du fjerner gryden, skal du bruge det kølige aftagelige håndtag til sikkert at gribe den.

Brug tilpasset

køkkenværktøj

For at bevare Biotan®+ non-stick overfladen anbefaler vi at bruge silikone eller træredskaber. Plast- og nylonværktøj er også acceptable. Når du bruger metalredskaber, skal du sikre dig, at de ikke har skarpe kanter eller vinkler. Undgå at bruge knive i køkkengrej, da de kan beskadige både panden og kniven.

Vælg

tilpassede olier

Vælg en olie, der passer til den ønskede tilberedningstemperatur. Olier egnet til forhøjede temperaturer angiver normalt deres røgpunkt på emballagen. Uegnede olier kan brænde og give maden en bitter smag.

Arbejd på ren keramik

eller induktionskogeplader

Salt er en særlig hård ingrediens, som alle bruger dagligt. Løft altid din pande for at flytte den rundt; Skub den aldrig på kogepladen, da dette kan ridse overfladen.

Madlavning med låg

sparer op til 60 % energi

Når det er muligt, lav mad med et af vores Gastrolux® glaslåg. Med dette enkle tip kan du spare op til 60 % energi. Vores Gastrolux®-glaslåg er ovnfaste op til 260°C.

Særlig sikkerhedsanbefaling

ved friturestegning

Ved friturestegning i en Gastrolux®-pande må du ikke fylde mere olie end en tredjedel af pandens kapacitet. Sørg for, at bunden af ​​gryden og kogepladen har samme diameter. Overvåg altid din pande og følg nøje anbefalingerne for varme for den olie, du bruger. Forsigtig: Overophedet olie kan hurtigt antændes. Vær forberedt på at slukke enhver brand med en ildslukker, låg, klud eller lignende. Brug aldrig vand til at slukke brændende olie. Pas på med de ting, du frituresteger, da våde eller forkert tilberedte fødevarer kan forårsage farlige sprøjt.

Pleje &

vedligeholdelse

Sådan rengør du dit

Gastrolux® Biotan®+ køkkengrej

Brug varmt vand, en rengøringsbørste eller svamp og almindeligt opvaskemiddel. Varmt køkkengrej kan rengøres med det samme, da restvarmen i gryden vil opvarme vandet med det samme. Skyl med rent vand og tør godt.

Genstridige

pletter

Hvis madrester sidder fast, skal du lægge køkkengrejet i blød i varmt sæbevand i et par minutter og derefter forsigtigt skrubbe med en blød svamp. For brændt olie, opvarm panden, gå i den tomme tænk, og hæld 1 cm vand og en dråbe opvaskemiddel. Skrub køkkengrejet i cirkulære bevægelser med den ru side af din svamp (såsom Scotch Brite). Undgå at bruge rensepuder i rustfrit stål eller slibesvampe. Skyl med rent vand og tør godt.

Brug af

opvaskemaskine

Gastrolux® køkkengrej er let at rengøre, og da opvaskemaskiner og skrappe rengøringsmidler kan reducere non-stick belægningens levetid, anbefaler vi ikke at lægge det i opvaskemaskinen.

Efter

hver brug

Rengør dit køkkengrej ordentligt, før du opbevarer det. Takket være den fantastiske Biotan®+ non-stick overflade er rengøring en leg.

Opbevaring

stabling

Når du stabler dit køkkengrej, skal du placere en Gastrolux® grydeskiller, en klud eller køkkenrulle mellem emnerne for at beskytte overfladen mod ridser.

Sikkerhedsforanstaltninger

Undgå

overophedning

Forvarm ikke tomme køkkengrej i mere end 90 sekunder. Non-stick køkkengrej bør aldrig overstige 300°C, en temperatur, der hurtigt kan nås med moderne og ældre kogeplader. Når din gryde har nået den ønskede kogetemperatur, skal du reducere varmen til medium eller lav for at få det bedste resultat. Overophedning kan beskadige dit køkkengrejs non-stick egenskaber.

Håndteres med forsigtighed

på gaskomfurer

På gaskomfurer kan flammen i nogle situationer nå håndtaget og varme det op. Den bedste mulighed for gaskomfurer er at bruge det aftagelige Gastrolux®-håndtag.

Aftageligt

håndtag

Hvis dit Gastrolux®-produkt har et aftageligt håndtag, skal du sørge for at fjerne håndtaget, før du sætter gryden i ovnen. Når du tager gryden ud af ovnen, skal du sætte det kølige håndtag på igen for sikker håndtering.

Efterlad aldrig

uden opsyn

Hold dig altid i nærheden, mens du laver mad, især når du bruger høj varme, for at forhindre potentielle farer.

Ingen

bekymringer

Ødelagt

håndtag

Intet problem overhovedet! For at hjælpe dig skal vi kende den nøjagtige vare, du har. Du kan finde referencen på enhver Gastrolux® webshop. Vi giver dig et nyt håndtag, som du nemt selv kan udskifte.

Klæbrig restolie eller

forkert rengøring

Ved omhyggelig daglig rengøring bør dette ikke ske. For delvist at genoprette din pandes nonstick-egenskaber, følg venligst disse trin: opvarm panden, gå i den tomme tænk, hæld 1 cm vand og en dråbe opvaskemiddel. Skrub køkkengrejet i cirkulære bevægelser med den ru side af din svamp (såsom Scotch Brite). Undgå at bruge rensepuder i rustfrit stål eller slibesvampe. Skyl med rent vand og tør godt.

Overophedet

belægning

Hvis din pandes belægning er blevet matsort eller dybbrun, især fra midten, er dette et tegn på overophedning. Langvarig udsættelse for høje temperaturer kan forårsage skade på nonstick-overfladen, hvilket forringer dens ydeevne og holdbarhed. For at forhindre yderligere skade og bevare dit køkkengrej skal du undgå overophedning i fremtiden ved at bruge lav til medium varmeindstillinger og forvarme gryden gradvist. Selvom nonstick-egenskaberne muligvis ikke gendannes fuldt ud, kan omhyggelig rengøring og vedligeholdelse hjælpe med at forlænge brugbarheden af ​​din pande.

Mindre

ridser

Gastrolux® Biotan®+ køkkengrej er kendt for sine overlegne nonstick-egenskaber, holdbarhed og langtidsholdbar ydeevne. Selvom der opstår mindre ridser, forbliver køkkengrejet sikkert at bruge uden at gå på kompromis med tilberedningseffektiviteten eller påvirke dit helbred. Den er PFOA- og PFOS-fri, og dens unikke belægning opfylder alle sikkerhedsstandarder for fødevarekontakt.

Forsølvede pletter

dukkede op på komfuret

Dette fænomen kan forekomme med aluminiumstøv på nyt køkkengrej. Disse mærker er ikke ridser og kan fjernes. For at rense dem skal du påføre pletterne et keramisk rengøringsmiddel eller ovnrensespray og lade dem sidde i 10 minutter. Skrub derefter forsigtigt overfladen i cirkulære bevægelser med den ru side af din rengøringssvamp (såsom Scotch Brite). Brug ikke rensepuder af rustfrit stål eller slibende svampe. Over tid vil disse pletter forsvinde.

Misfarvning

af panden

Nogle misfarvninger kan forekomme på grund af høj varme. Dette er rent æstetisk og påvirker ikke ydeevnen.

Gastrolux® Biotan®+

GARANTI

Gastrolux® tilbyder en begrænset 3-års garanti på belægningen og en livstids warp-fri garanti på alle produkter mod fejl i materialer eller udførelse.

Denne garanti dækker ikke skader forårsaget af forkert brug, forkert håndtering eller manglende overholdelse af plejeinstruktionerne i denne vejledning. Naturlig slid på produktet, skader forårsaget af overophedning, forbrændt fedt eller andre fødevarer er ikke dækket af garantien. Garantikrav er kun gyldige, hvis varen er ledsaget af den originale garanti, en faktura eller et andet købsbevis. Udskiftningsartikler vil bære den resterende varighed af garantien.

Desuden er de lovpligtige garantibestemmelser fortsat gældende. I visse lande kan distributøren give garantibetingelser, der er specifikke for deres region, som ikke binder producenten. I sådanne tilfælde bedes du kontakte dit lokale salgssted.

For garantikrav eller spørgsmål, kontakt venligst vores kundeserviceteam:

Tak fordi du valgte Gastrolux® Biotan®+

Vi er forpligtet til at hjælpe dig med at lave mad med selvtillid og lethed. Ved at følge retningslinjerne i denne manual vil dit Gastrolux® køkkengrej give dig mange års enestående ydeevne, uanset om du tilbereder daglige måltider eller gourmetfester.

God madlavning!